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 Journée découverte des vins de Bourgogne
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L’Office de Tourisme de Dijon vous invite à une journée exceptionnelle pour entrer dans l’univers passionnant des vins de Bourgogne. Vous serez initié, verre en main, à la dégustation des grands vins mythiques de la Bourgogne viticole. Animée par un professionnel de l’Ecole des Vins de Bourgogne, cette journée a été composée pour vous faire découvrir les principaux trésors du vignoble de la côte de Nuits, sur la route des Grands crus, et de la magnifique ville de Beaune au charme légendaire, capitale historique des vins de Bourgogne. A l’issue de cette journée, vous commencerez à percer les mystères de ces vins d’exception, connus et appréciés dans le monde entier. Cet itinéraire vous permettra de découvrir de magnifiques paysages et de rencontrer des vignerons et des œnologues qui nous parleront avec amour et passion de leur terre, de leur métier et de leurs vins.
Contenu
Cette journée découverte des vins de Bourgogne, sur la Route des Grands crus peut être animée en plusieurs langues des formateurs spécialisés agrées de l’Ecole des Vins de Bourgogne. Elle comprend : la remise d’une documentation , une conférence audio-visuelle sur la Bourgogne viticole, une initiation à la dégustation illustrée par une dégustation commentée de 4 vins de Bourgogne, la visite privée commentée des Hospices de Beaune, de la Côte de Nuits et du Château du Clos Vougeot, une visite et dégustation dans un domaine viticole traditionnel de la Côte de Nuits.
Lieux de la formation
Grande salle de dégustation de l’Ecole des Vins de Bourgogne, 6 rue du 16ème Chasseurs à Beaune, la ville de Beaune et le vignoble de la Côte de Nuits.
Programme type
08h15 - Accueil à l’hôtel de Dijon où est hébergé le groupe ou à la gare TGV de Dijon.
Installation dans le car grand tourisme
Remise d’une documentation
08h30 - Visite commentée du vignoble de la Côte de Nuits.
10h30 - Présentation de la Bourgogne viticole et des vins de Bourgogne
Accueil à l’Ecole des Vins de Bourgogne, à Beaune.
Présentation audio – visuelle de la Bourgogne viticole et de ses vins.
Apprentissage de la dégustation : apprendre à regarder, à sentir, à goûter.
Dégustation commentée de 4 vins de Bourgogne de la Cave de prestige.
12h30 - Déjeuner Paulée dans un restaurant gastronomique de Beaune, accompagné de plusieurs vins de Bourgogne.
14h30 - Accès à l’Hôtel Dieu par les rues anciennes de la capitale historique des vins de Bourgogne et visite commentée des Hospices de Beaune.
16h00 - Visite et dégustation dans un domaine traditionnel de la Côte de Nuits.
17h15 - Retour sur Dijon. Dans le car, remise d’un Diplôme d’honneur nominatif à chaque participant.
18h00 - Arrivée à Dijon pour le TGV de 18h18 pour Paris ou retour à l’hôtel.
Sur devis personnalisé selon le nombre de personnes.
| A savoir sur cette visite... |
| Type de visite | Groupes | | Secteur | Vignoble | | Durée | 10h00 | | Nombre de personne (min/max) | 15 / 40 | | Thème | Découverte, Dégustation, Vignoble | | Langue(s) | Français, Anglais, Japonais |
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