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 Clos de Bourgogne Formule 1 : Balade œnologique dans les vignes et dégustation " découverte des Terroirs et Climats du vignoble de la Côte de Nuits
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"De la vigne au vin" : les secrets des Terroirs, alchimie entre la nature et l'homme " : Sandrine Lanaud votre coach personnel, animateur "Terroir et œnologie " et dégustateur professionnel partagera avec vous sa passion des Terroirs..
L’atelier se déroulera dans les vignes autour du Clos de Vougeot puis la dégustation chez un vigneron ainsi que la visite de la cuverie.
En fonction des conditions climatiques une partie de l’atelier pourra se dérouler dans le cellier équipé vidéo-projection avec accord du groupe
Contenu modulable en fonction des participants:
1. Découvrir et comprendre:
• la diversité du vignoble et des vins de Bourgogne : histoire, paysages viticoles, cépages, hiérarchie des crus, influence du Climat, les sols viticoles
• le rôle du vigneron dans l'expression du terroir: les différents modes de culture de la vigne (en bio, bio- dynamie et très raisonnée) et vinification
2. S'initier à la dégustation géo-sensorielle qui permet de mettre en évidence les qualités des vins de Terroir et de différencier les vins dégustés:
Dégustation chez un Vigneron de vins de l'appellation "Bourgogne" au" village" et/ou 1er cru et visite de la cuverie.
Possibilité de visiter le Château du clos de Vougeot" à la fin de l’atelier (visite non incluse)
Rendez-vous : Clos de Bourgogne : "La Closerie de Gilly" 16 avenue Bouchard 21640 Gilly-les-Cîteaux. Sur demande : possibilité de départ depuis la gare de Vougeot / Gilly à 15h.
Durée atelier : 3h
Horaires : 14h 30-17h 30
Prestation bilingue : français ou anglais
Merci de nous consulter pour une personne seule que nous pouvons inclure dans un mini-groupe et pour des groupes de 6 personnes et plus.
Renseignements et réservations : Office de Tourisme de Dijon : 15 Cour de la Gare ou 11 rue des Forges 21000 Dijon
info@otdijon.com ou réservez en ligne !
Tél : +33 (0)892 700 558 (0.34 € la mn)
Fax : +33 (0)3 80 30 90 02
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »
Prix de la prestation : 60€/ personne ( 2 à 4 personnes)
Prix pour une personne seule :120 € ( avant de réserver merci de contacter l’Office du Tourisme).
| A savoir sur cette visite... |
| Type de visite | Groupes, Individuels | | Secteur | Vignoble | | Durée | 03:00 | | Nombre de personne (min/max) | 2 / 6 | | Thème | Découverte, Dégustation, Vignoble | | Langue(s) | Français, Anglais |
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