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 Circuit dans le vignoble - "Authentique"
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Découvrez la Côte de Nuits en petit groupe accompagné d’un professionnel local et passionné. Nous visiterons le Château du Clos de Vougeot ainsi qu’une cave voûtée avant de vous enseigner l’art de la dégustation des vins de Bourgogne.
Au programme :
- Visite du Château du Clos de Vougeot, ancienne cuverie des moines de Cîteaux bâtie au 12e siècle ; découverte des pressoirs du Moyen Âge et des techniques de vinification à travers l'Histoire ; visite commentée de l’ancien cellier des moines.
- Halte dans une cave traditionnelle, découverte de l’élaboration du vin et dégustation.
Nous vous proposons dans ce circuit de :
Découvrir…
…au cœur des vignes, hors des sentiers battus et sur la Route des Grands Crus. Vous découvrirez églises romanes, manoirs, anciens monastères, châteaux…
Apprendre le vin et la vigne…
…les AOC, les terroirs, les millésimes, apprendre à déchiffrer une étiquette, savoir s’il faut ouvrir ou garder vos bouteilles… découvrir les secrets de l’élaboration d’un grand vin : culture respectueuse de la nature, taille de la vigne, vinification, élevage en fût de chêne, vieillissement en bouteille...
Déguster…
…4 à 5 vins minimum par cave visitée. Les caves et les vins sont sélectionnés par nos soins pour leur qualité. Vous serez initié aux techniques de dégustation et aux accords vin/mets.
Durée environ 3 heures. Départ tous les jours à 9h30 ou 14h Parking de la Maison du Tramway, Place Darcy ou de votre hôtel sur demande.
Autres circuits sur demande.
Formule Pass Dijon Côte de Nuits (valable sur présentation du Pass uniquement) : 49.5€ par personne
Plein Tarif : 55€ par personne
Tarif enfant -de 18ans : 27.5€
Merci de nous contacter pour toute réservation une personne car le départ de la visite se fait avec au minimum deux personnes.
Réservation à partir de 4 personnes = 10% de réduction! disponible uniquement en contactant L'Office de Tourisme de Dijon au 0892 700 558 (0.34€ la min) ou aux différents points d'acceuil : Cour de la Gare ou Rue des Forges ou par mail : info@otdijon.com.
| A savoir sur cette visite... |
| Type de visite | Individuels | | Secteur | Vignoble | | Durée | 03:00 | | Nombre de personne (min/max) | 2 / 8 | | Thème | Découverte, Dégustation, Vignoble | | Langue(s) | Français, Anglais, Espagnol |
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